手づくり工房 NOEL 

今日もちくちく。一緒にいかが?
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春の夕飯

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    今日はトウコが筍をいただいてきました。
    どっさりあるので今晩は筍づくし揺れるハート

    先ずは朝から下ごしらえ、夜には食べごろです。

    穂先とわかめで「若竹煮」


    蕗と筍の炊き合わせ


    筍のお刺身 酢味噌で頂きます。


    おいものご飯にも柔らかい姫皮を刻んで入れました。
    ペロリと食べきりましたよ。

    あとひとつ、筍とたらの目の天麩羅はあっという間に食べちゃいました。

    春はとっても美味しいです。

    まだまだ筍、あります。

    予定としては「筍ご飯」「メンマ」「筑前煮」かな。

    美味しそう!!

     
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