手づくり工房 NOEL 

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食材倉庫 パントリー

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    購入したお米どうやって保存していますか?
    お米も生鮮食品だから「冷蔵庫」っていうお話もありますが、
    冷蔵庫にはちょっと入りきりませんよね。

    私はこんな感じで保存しています。
    先ずは、洗ってよーく乾かしたペットボトル、じょうご、ちいさな片手なべを用意します。


    ざらざらと一粒残らず2Lペットボトルの中へ。
    10キロで確か5本半位です。

    全部入ったらしっかりキャップして「パントリー」へ

    我が家の「在庫食材倉庫」=「パントリー」は私の部屋の壁際にあります。
    台所から近くて直射日光が入らず暖房器具も使わないので保存環境は最適です。

    このペットボトルを一本ずつ台所で使います。
    減りがひとめで解るし密閉もバッチリです。
    手前から順に使っていきます。

    ずいぶん前に確かテレビで見た情報です。
    とても便利でずっと続けています。

    白いキャップは普通のお米でオレンジのキャップはもち米です。
    先日頂いた新米は青いキャップで台所にあります。

    是非、試してみて下さい。

    食事作り時短の為、パントリーには色々な食材を買い貯めています。
    買いだめは私の趣味のひとつです(笑)

    それはまた今度、ご紹介します。
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